2013-10-16から1日間の記事一覧
皆さん、「くぎに」を知っていますか。 兵庫県・神戸の名産の佃煮です。いかなごを甘辛く煮込んだもので す。神戸市の垂水周辺では、春に瀬戸内の海で取れたいかなごを買っ て、各家庭で煮込んで作ります。沢山つくって親戚や知り合いに配 るのが習慣となっ…
皆さん、「くぎに」を知っていますか。 兵庫県・神戸の名産の佃煮です。いかなごを甘辛く煮込んだもので す。神戸市の垂水周辺では、春に瀬戸内の海で取れたいかなごを買っ て、各家庭で煮込んで作ります。沢山つくって親戚や知り合いに配 るのが習慣となっ…