2015-01-22から1日間の記事一覧
寒いですね。 大寒です。一年で一番寒い季節です。この時期が、灘の酒蔵では酒 の仕込みのシーズンです。杜氏が、高級酒米の山田錦を蒸して大き な酒樽に仕込みます。春には飲酒が販売されます。今年はどんな酒 ができるか楽しみですね。 和食ブームで日本酒…
寒いですね。 大寒です。一年で一番寒い季節です。この時期が、灘の酒蔵では酒 の仕込みのシーズンです。杜氏が、高級酒米の山田錦を蒸して大き な酒樽に仕込みます。春には飲酒が販売されます。今年はどんな酒 ができるか楽しみですね。 和食ブームで日本酒…