灘五郷は西宮から神戸の灘区に東西に広がるお酒の一大生産地で有 名です。 日本の清酒の約3割が生産されています。その灘五郷の酒蔵の蔵開 きが始まりました。新酒が出来ました。灘の酒は、最高級の酒「山 田錦」と六甲の宮水、六甲おろしと杜氏の匠の技術か…