ひょうご☆ふるさと~風だより。

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神戸の産業振興と経済活性化に40年以上尽くした経験を活かし、
里山歩樹が兵庫の里山から元気に発信します。
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【神戸通信】ー神戸の「食」のお話

秋はオシャレの季節ですが、食欲の秋でもあります。

神戸の街ではどちらも愉しむことができます。今日は神戸の「食」

の話をしましょう。

 

神戸と言えば、やはり神戸牛ですね。オバマ大統領が来日された時

に、神戸牛が食べたいと言われたことは有名な話です。神戸牛はい

まや世界的なブランドとして知られています。近年はアジアや欧米

へも輸出されています。

 

ところで、神戸牛とは、兵庫県で生まれ育てられた黒毛和牛の最上

級の肉のことであります。神戸牛と認定された肉には兵庫県の県花

[のじぎく」の印が押されます。ホテル等で神戸牛を食べますとびっ

くりするほど高価なものですが、神戸の街では、神戸牛をそこそこ

価格で食べられる店があります。

「神戸プレジール」は農協が直営している店であり、神戸牛は勿論、

兵庫県産の野菜や食材を使った美味しい料理を楽しむことができま

す。兵庫灘の酒、神戸ワインも勿論あります。

 

私が一押しの御店です。神戸に来られた時はぜひ言ってみて下さい。

必ずご満足頂けるとおもいます。

2013.9.22.里山 歩樹