皆さん、「神戸コロッケ」を食べたことがありますか。
神戸に本社があるロック・フィールドのヒット商品です。素材に徹
底的にこだわって作ったコロッケです。一度食べたらコロッケのイ
メージがかわります。高級総菜です。
ジャガイモは北海道産、玉ねぎは兵庫県の淡路産、牛肉は兵庫県黒
毛和牛を使用しています。美味しいのは当然です。全国の百貨店の
食品売り場で行列のできる店として有名です。注文してから揚げる
ので美味しいです。
ロック・フィールドはこの「神戸コロッケ」で有名になり、高級総
菜のメーカーとしてトップ企業までに成長しました。特に、野菜サ
ラダは、少し高価ですが美味しですよ。
ロックフィールドの社名は社長の岩田さんの名前を英語に直したも
のです。岩田さんは神戸の元町でレストランを経営されていました
が、その後、高級デリカテッセンを生産・販売され、高級コロッケ
である「神戸コロッケ」のヒットで急成長しました。今も、神戸コ
ロッケを最初に販売した神戸元町の場所には神戸コロッケの販売店
があり、観光客等で賑わっています。
神戸に来られた時はぜひ行ってみて下さい。揚げたての熱い神戸コ
ロッケを食べながら神戸の街を歩くのもいい思い出になりますよ。
２０１３．１０．９． 里山 歩樹
