皆さん、神戸の灘にある酒蔵に行ったことがありますか。
酒蔵は木造で白壁で作られるものが多いですが、１９年前の大震災
でほとんど倒壊しました。その後、昔の街並みを取り戻すため、関
係者の努力で再建された酒蔵がいくつかあります。
再建された酒蔵はレストランや博物館等として活用されています。
太い柱で組み立てられた酒蔵は歴史が感じられて人気があります。
酒蔵を活用したレストランで、以前、フランスのお客さんを接待し
たことがありますが、大変感激されていました。美味しい料理とそ
の蔵元の日本酒、そして、酒蔵が醸し出す雰囲気が特によかったよ
うです。
また、別の酒蔵では毎年定期的に「酒蔵コンサート」と称してジャ
ズのコンサートを開催しています。勿論、お酒も飲むことが出来ま
す。酒蔵の中で灘の酒を飲みながらのジャズのライブ演奏、最高に
楽しいですよ。神戸観光の、私のお勧めコースです。
歴史が感じられる酒蔵で美味しい料理と灘の酒を愉しんで下さい。
いい思い出になりますよ。
２０１３．１２．１０． 里山 歩樹
