【神戸通信】―春を告げるしんこ漁が解禁になります

いかなごの稚魚・シンコ漁が今月28日から解禁になることが決ま

りました。

 

いよいよ春ですね。今年は少し不漁のようです。しんこで作る

「くぎ煮」は神戸の名物です。神戸新聞の読者欄でも早くくぎ煮

を食べたいと言う声が寄せられています。

 

私も早く食べたいですね。もう少しの我慢です。

愉しみに待ちましょう。

 

２０１４．２．２２．　里山　歩樹