神戸にうまいもん探偵団を名乗るグループがいます。
神戸の自称グルメ通を名乗っている経営者グループです。何よりも
食べることが大好きな経営者等の集まりです。私もよく知っている
経済人の方が多いです。定期的に神戸の老舗で食事を愉しんでおら
れます。要するに食道楽人の集まりです。食べることにかけては妥
協を許さない人の集まりです。
そのメンバーが勝手に、「食総合研究所」と言う凄い組織を設立し
ており、今般、其の研究所が兵庫神戸の老舗の店を紹介する案内誌
「神戸たべある記」を発行したと神戸新聞に出ていました。食いし
ん坊探偵団のメンバーが実際に食べに行って優れた店を紹介しまし
た。
食べることについては自信満々のメンバー選んだ店ばかりですので、
下手な案内誌より間違いありません。神戸・兵庫で長年店を開き、
他の地域には店を持たない兵庫・神戸だけの「老舗」を選んでいま
す。
このメンバーの代表は角田さんで、兵庫・神戸に拠点を置く特許事
務所の社長で神戸経済同友会の代表幹事を歴任、現在も神戸商工会
議所の役員です。知る人ど知る食通でワイン通です。大変文化にも
詳しく、神戸を代表する文化人でもあります。神戸らしい活動です
ね。神戸では「食」は立派なファッション産業です。
みなさん、一度、兵庫。神戸「神戸たべある記」の店に食べに行き
ませんか。
満足されること間違いありません。
２０１４．８．４． 里山 歩樹
