神戸に美味しい天ぷらで有名な老舗の店があります。
神戸元町にある「藤はら」です。天ぷらと言えば藤はらと言われる
ほどよくしられています。１９５１年創業の老舗です。趣のあるガ
ラスの障子戸をガラガラとあけるとカウンターがあります。椅子席
や奥にちいさな小部屋もありますが、ゆっくりと食事を愉しむこと
が出来ます。
１０人も入れば一杯です。小じんまりした落ち着いた店です。神戸
の経済人や文化人のリーダーの方が利用されています。我々サラリー
マンにはなかなかいけませんが、おかみさんが息子さんが店をやっ
ておられ、その人柄にひかれていく人が多いようです。私は、商工
会議所の会頭や副会頭と一緒に何回かいった事があります。気さく
な雰囲気のよい店です。
カウンターに座ると、お任せでその季節の旬の魚や、野菜のてんぷ
らが出てきます。味は申し分ありません。丁度食べやすく小ぶりの
天ぷらです。美味しいです。いくらでも食べられます。次から次に
新しい天ぷらが出てきます。お腹が一杯になったところでご馳走様
です。
勿論、お酒は灘の酒の銘酒が揃っています。ワインもあります。さっ
ぱりした上品な味で高い評価を得ています。料金はランチは一人
７０００円から、ディナーは１２０００円から。予約がいります。
神戸で天ぷらを食べるなら「藤はら」ですね。今日の神戸新聞の夕
刊で、元神戸商工会議所会頭の水越氏が「私のイチオシ店」で紹介
されてます。みなさんも一度行かれてはどうですか。
美味しい天ぷらに感激しますよ。
私も、また、家族と一緒に行きたいですね。
２０１４．８．２０． 里山 歩樹
