過日、義妹が、能勢の実家で出来た野菜やくだものを沢山持ってき
てくれました。
畑から採ってきたばかりのものです。まだ、朝梅雨でぬれていまし
た。とりたての香りがします。その中に、枝がついた柿の実が沢山
ありました。柿は、私の好物です。くぼ柿です。
くぼ柿は、種が多いですが甘みが強く歯ごたえのある美味しい柿で
す。周辺の畑や家の庭によくある柿で、あまり一般的には売られて
いません。一般に販売される柿は「富有柿」のように畑で丁寧に栽
培された品種の柿です。栽培された柿には種がない柿があります。
くぼ柿は品種改良がされていない自然のままの柿で、大きく高く成
長した木に沢山の実をつけます。昔は、我が家の庭や畑に大きな柿
の木があり、長い竹竿で枝ごと採ったものです。自然のままの素朴
な味がする柿です。私はその素朴な、甘い甘い柿が好きでした。
くぼ柿は一般には売っていないので、なかなか食べられないのです
が、義妹が田舎のくぼ柿を持って来てくれたので、久しぶりに食べ
ることが出来ました。懐かしい素朴な味を愉しむことが出来ました。
いつも田舎の新鮮な野菜や果物を届けてくれる弟夫婦に感謝です。
ありがとう。
２０１４．１０．１５． 里山 歩樹
