皆さん、日本人がノーベル賞を受賞した時の受賞の祝賀晩さん会で
は日本酒で乾杯されることはご存知でしたか。
日本酒は勿論、灘の酒です。今年も３人が受賞されたので、来月に
開催されるノーベル賞の晩さん会に向けて神戸の酒造会社から発送
されました。灘の酒の蔵元「神戸酒心館」です。
お酒の名前は「福寿」。純米吟醸酒でフルーティな香りと爽やかな
のど越しが特徴です。オシャレな青い色のボトルに入っています。
前回の１２年の山中教授の受賞の時に「ノーベル賞の酒」として話
題になり、それ以降、海外からの注文が増えて品薄状態のようです。
私もこれまで、何度も飲んだことがありますが、アルコールに強く
ない人でも美味しく飲めます。酒心館は酒蔵をレストランに活用し
て、美味しい料理と自社のお酒を愉しめるようになっています。雰
囲気も料理もよく、お客さんの接待によく利用されています。
「福寿」を飲んでみませんか。
ノーベル賞の香りがしますよ。
２０１４．１１．１７． 里山 歩樹
