いかなごの稚魚・シンコ漁が今月28日から解禁になることが決ま りました。 いよいよ春ですね。今年は少し不漁のようです。しんこで作る 「くぎ煮」は神戸の名物です。神戸新聞の読者欄でも早くくぎ煮 を食べたいと言う声が寄せられています。 私も早く食べた…