ひょうご☆ふるさと~風だより。

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2023-02-22から1日間の記事一覧

【兵庫通信】ー「シンコ漁」

今年も神戸の海では春をつげるシンコ漁が始まります。 シンコはイカナゴの幼魚で、神戸の名物「くぎ煮」の材料です。 神戸の海では毎年春が近づいてくるとシンコ漁が解禁され、シンコ漁が始まると神戸に春がやってくると言われています。しかし、シンコ漁は…