2014-02-03 【神戸通信】―灘の酒の蔵開き MY神戸通信 MY兵庫通信 神戸新聞を読んでいると、日本酒会社の新酒の蔵開きが始まったと の記事がでていました。 2月になると灘の酒の新酒が蔵出しされます。この時期、酒造会社 に行くと新酒の試飲や酒蔵の見学をさせてくれるところもあります。 できたての新酒の味は格別です。あまりお酒が好きでない人も新酒 を飲むとその旨さに感激しますよ。 皆さん、今年も灘の酒で乾杯して元気に楽しくやりましょう。2014.2.1. 里山 歩樹