今日は、カレーの日だとニュースで言っていました。
なぜ今日がカレーの日なのかよくわかりません。私はカレーが大好きです。カレー好きは子供のときからです。
私は小学生のときも給食でカレーが出てくるのが楽しみでなりませんでした。小学校の家庭科ではじめて料理をつくったのもカレーでした。
私は子供のときからカレーが好きで、家でもよく母にカレーをつくってもらいました。カレーには牛肉を入れますが、子供の頃は肉は大変高いので、母は肉のかわりに、ツナ缶のマグロを入れて、つくってくれたことがあります。
私はカレーと言うと、子供の頃にキャンプに行ってカレーをつくったことが思い出されます。キャンプ場でつくったカレーの味は最高でした。
飯ごう炊さんでごはんを炊いてからカレーを作って、何杯もカレーを食べたことがなつかしく思い出されます。私達子供にとってカレーライスは特別な食べものでした。
カレーといえば、神戸ではボッカケカレーが有名です。神戸長田地区ではボッカケカレーが有名で、私もよく長田にボッカケカレーを食べに行ったものです。
神戸でカレーといえば、そのほかにオリエンタルホテルのつくるカレーがとても有名でした。オリエンタルホテルのカレーの味は絶品で知られていました。
昔のオリエンタルホテルはなくなりましたが、そこでカレーをつくっていた料理長が、今も神戸のレストランで昔ながらのカレーをつくっていて、よく遠くからカレーを食べに今でもやってくると言われています。
今日はなぜかカレーの日ですが、皆さんはカレーの日についてご存じですか。
今日、なぜカレーの日なのか、ご存じの人があれば教えてください。
２０２１．１．２２．（金曜日）午後2時２０分
里山 歩樹（藪野 正昭）
