今年も春本番となってきました。
このところあたたかい日が続いています。しかし、昨日は春の嵐でした。昨日は一日中、激しい風が吹いて、激しい雨が降っていました。
激しい雨が自宅の雨戸を激しくたたいてガタガタと激しい音がし、夜中に目が覚めました。春の嵐ですね。春の嵐が来ると、今年もいよいよ春本番の季節がやってきます。
私は春になると子供の頃に暮らした、昔の家の裏にある畑で遊んだことが思い出されます。我が家の裏には広い畑があって、畑ではいろいろな野菜が育っていました。春の畑で思い出すのは、豆のつるですね。
畑ではたくさんの豆を育てていました。私はその豆をとっては、家に持って帰って、母にえんどう豆と高野豆腐と、卵と一緒にゆでてもらって、えんどう豆を食べるのが大好きでした。
青くて小さなえんどう豆の味は最高でしたね。小さなえんどう豆と高野豆腐と卵があれば、それだけで満足でした。
畑では、そら豆もつくっていました。そら豆はそら豆だけゆでて食べました。そら豆をゆでるとやわらかくなっておいしいですね。私はおやつとして、たくさんのそら豆を食べて、母に笑われたことがあります。
春になると畑ではいろいろな春野菜ができました。ほうれん草、菊菜、さらに、キャベツもありました。
今年も春野菜のおいしい季節になりました。
２０２１．３．１４．（日曜日）午後４時
里山 歩樹
