今年もバレンタインデーがやってきます。
バレンタインデーの日には男性にチョコレートを贈ることになっています。
私はバレンタインデーのことをよく知らなくて、社会人になってから、職場でチョコレートをもらって初めてバレンタインデーにチョコレートを贈ることを知りました。
当時は義理チョコがはやっていて、職場では女性職員が部費でチョコレートを買ってきては、男性職員全員にチョコレートを配ってくれました。義理チョコとわかっていても、もらえばうれしいものですね。
しかし、そのあとのホワイトデーには何を贈ったらよいか困ったものです。ところで、バレンタインデーにチョコレートを贈ることを始めたのは、神戸の洋菓子会社「モロゾフ」であったことをご存じですか。
モロゾフはロシア人が神戸で創業した洋菓子会社ですが、チョコレートを売るために始めたアイデアでした。モロゾフは日本を代表する洋菓子会社に成長しました。モロゾフはバレンタインデーによって発展したようなものですね。
私はモロゾフの歴代社長とはよく仕事の上で関係があったので、六甲アイランドにあるモロゾフの本社によく行ったものです。本社の中に入ると、甘いチョコレートの香りがしました。
社長に会えて、いつもモロゾフのチョコレートをいただきました。神戸にはおいしいチョコレートをつくる会社がたくさんあります。その代表的な会社がモロゾフです。
その他にもゴンチャロフ、ユーハイム、エーデルワイスなどがあります。私はゴンチャロフのチョコレートが好きでよく食べました。ゴンチャロフはウィスキーボンボンを作った会社でよく知られています。生チョコがおいしいのでよく私も買いました。
エーデルワイスはベルギーの高級チョコレートのヴィタメールを日本国内で生産して販売しています。神戸の洋菓子会社は売り上げの半分ぐらいをバレンタインデーで販売すると言われています。
今年も神戸の洋菓子会社ではバレンタインデー用のチョコレートの生産、販売で大忙しだと思います。我が家では毎年、バレンタインデーの日には娘と家内がチョコレートをプレゼントしてくれます。
神戸のチョコレートでおいしいと感じるチョコレートがあります。神戸の灘の清酒を入れたチョコレートです。
日本酒とチョコレートがよく合って、とてもおいしいですね。以前娘が買ってくれたので食べると、日本酒とチョコレートがよく合っておいしいので驚きました。
皆様も、今年のバレンタインデーには灘の清酒を入れたチョコレートを贈ってはどうですか。
一度食べると、そのおいしさにびっくりしますよ。
「今年のバレンタインデーには、神戸のチョコレートを贈りましょう！」
２０２１．２．１２．（金曜日）午前１０時３０分
里山 歩樹（藪野 正昭）
